Fresas envueltas en crema de malvaviscos. Receta.

¡Oh sí! ¡Esta idea me encanta! 

Puede ser tan fácil como tener fresas y crema de malvaviscos = marshmallows = nubecitas = angelitos en un recipiente y que cada quien vaya rebañando y comiendo. También las puedes presentar ya con la crema y darle un toqué a lo brulée si tienes un soplete para hacerlo. 

Si quieres sorprender aún más a tus invitados puedes hacer la crema tú mism@ de la siguiente forma: pones en un cuenco para batidora la clara de 3 huevos y bates a velocidad media - alta, agregando de a pocos 3/4 de taza de azucar. Bates hasta que se formen picos. Cuando esté listo añades 1/8 de cucharita de cremor tártaro, 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de sal. Bate de nuevo. La crema estará lista cuando esté brillante y esté a punto de nieve = cuando se hagan picos consistentes y si le das la vuelta al recipiente el contenido no se cae (¡tampoco es para que lo vayas a dejar media hora dado vuelta!)  ;)

Para fiestas de Cumpleaños de Adultos, Aniversarios, 15 años, Bodas, Despedida de Soltera y muy en especial para fiestas de Sólo Chicas.

De food52

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Preciosa escena en un plato.

Me encanta como idea de presentación de platos en una boda, por ejemplo... o en un cumpleaños de adultos. Incluso para la comida de los adultos de una fiesta de Princesa Cisne. 

Los cisnes están hechos con huevo duro, picos y patas con zanahoria. Un poco de romero fresco para hacer el follaje. Cebollino con un trozo de limpia pipas para los juncos. Las flores de loto... casi que para no complicarme la vida las haría con lichis, cortándolos en picos y  con tiritas de zanahoria para hacer los pistilos.  

Desde luego, un plato como este quedará en la memoria de todos los invitados de por vida. 

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Decorando con piña y más frutas. Tutorial.

Decoraciones simples y muy bellas, además de fáciles de copiar con solo ver la foto.

De lir

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Rollitos de lasaña.

Se trata simplemente de presentar de forma diferente tu lasaña de toda la vida ;) La idea es que sea más fácil y rápida de preparar, pero muy en especial, de servir. Entonces, simplemente preparas el relleno y la salsa que más te gusten y la enrollas así:

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Flores hechas con gominolas. Tutorial.

Con un muy buen resultado y nuevamente sólo tienes que seguir el foto tutorial para hacerlas.

De cbb

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Mariquitas de fresa y chocolate.

¡Adorables! Perfectos para muchas fiestas y para San Valentín también.

Sólo tienes que seguir el foto tutorial de abajo.

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Sandwich - tarta, tutorial.

Esta muy original tarta es en realidad un sandwich y se llama  smörgåstårta, de origen sueco.

Lo haces con pan normal de sandwich y lo que lo va a hacer especial es el relleno que tú decidas ponerle.

En este turorial verás que se hizo un pan en un molde normal de tarta para que quedara con forma redonda perfecta, también lo puedes hacer con pan sandwich normal al que le quitas la orilla, lo mojas lijeramente y metes en un pyrex redondo, como este:



para redondearlo.

De todas formas, quedará igualmente bonito si lo dejas con forma cuadrada o rectangular.

Aquí te dejo el foto tutorial para que vayas viendo cómo se monta, recuerda, puedes ponerle el relleno que tú quieras:

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Tulipanes o botones de rosa con tomates rellenos.

De flickr

Preciosa forma de presentar unos tomates rellenos.

Precioso para 15 años, bodas, despedidas de soltera, San Valentín, baby shower... :)

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Ola de surf. Mukimono.

fotos de watermelon

¡Esta idea será sin duda un éxito seguro!

Tan fácil como cortar con cuidado la sandía para dejar la forma de la ola. Se puede servir en ella la misma sandía o una ensalada de frutas, si es la sandía, me gusta más la idea de cortarla en forma de esferas (ver foto de abajo).


Colocar en una fuente decorada acorde al tema (conchas, caracoles, arena, estrellas de mar, lo que se te ocurra).

Por supuesto, lo que no puede faltar es la tabla de surf encima de la ola, que puedes hacerla incluso con cartulina.

¡Perfecto para fiestas de surf, bajo el mar, verano o la playa!

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Con calas de queso. Bodas.

De flickr

Aunque la base sobre las que están puestas no me termina de convencer, me ha parecido una idea preciosa y muy sencilla de hacer. Sólo es de enrollar las lonchas de queso blanco de forma de simular las calas, les pones adentro tiras de queso amarillo para simular los pistilos y pones cebollino o bien hojas de tallo de cebolla para hacer los tallos y hojas.

Estupendo para cualquier ocasión pero de forma especial para bodas, día de la madre, 15 años, por ejemplo.

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