¡Oh sí! ¡Esta idea me encanta!
Puede ser tan fácil como tener fresas y crema de malvaviscos = marshmallows = nubecitas = angelitos en un recipiente y que cada quien vaya rebañando y comiendo. También las puedes presentar ya con la crema y darle un toqué a lo brulée si tienes un soplete para hacerlo.
Si quieres sorprender aún más a tus invitados puedes hacer la crema tú mism@ de la siguiente forma: pones en un cuenco para batidora la clara de 3 huevos y bates a velocidad media - alta, agregando de a pocos 3/4 de taza de azucar. Bates hasta que se formen picos. Cuando esté listo añades 1/8 de cucharita de cremor tártaro, 1 cucharadita de vainilla y 1/8 de cucharadita de sal. Bate de nuevo. La crema estará lista cuando esté brillante y esté a punto de nieve = cuando se hagan picos consistentes y si le das la vuelta al recipiente el contenido no se cae (¡tampoco es para que lo vayas a dejar media hora dado vuelta!) ;)
Para fiestas de Cumpleaños de Adultos, Aniversarios, 15 años, Bodas, Despedida de Soltera y muy en especial para fiestas de Sólo Chicas.
De food52
Etiquetas: 15 años, 3c, 48c, 4c, 57c, aniversario, C50, comida, cumpleaños, fresas, marshmallows, recetas de cocina, tutorial reposteria y postres
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