El resultado es precioso y aunque requiere paciencia, no es complicado de hacer.
Aquí el foto tutorial:
Comienzas con un pastel = tarta = torta ya con cobertura puesta de forma muy pareja.
Usas la boquilla M1 o cualquiera que tenga forma de estrella, larga. Te quedará perfecta si la haces con buttercream.
Empieza por el centro, haciendo un punto simplemente y luego vas moviendo en círculo alrededor del punto central. Intenta terminar siempre en el mismo lado.
Empieza haciendo todo el lateral del pastel.
Al terminar el lateral, haz lo mismo con la parte de arriba.
A priori quedarán espacios entre las rosas, luego puedes simplemente agregar un poco más de cobertura en esos espacios.
Asi es como queda:
También puedes aventurarte poniendo un poco de color al terminar.
Aquí un ejemplo de cómo queda:
De iambaker
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