¡Un pastel maravilloso para sorprender en San Valentín! ¡Y no es tan complicada como podría parecer!
Sólo tienes que seguir el foto tutorial:
Necesitas:
Sólo tienes que seguir el foto tutorial:
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| 4 tartas exactamente iguales, mejor si de un color claro y una de color rojo, desmigada. |
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| Empieza por unir 2 de las cuatro tartas, una sobre otra, con betún = frosting blanco en medio. Haz lo mismo con las otras dos, pero no unas las 4 aún. |
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| Mezcla la tarta desmenuzada con 1 taza del mismo frosting. |
Refrigera las tarta por cosa de dos horas para asegurarte de que se pegan bien.
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| Con ayuda de unos palillos y un cordel, haz un círculo en cada una de las tartas. Asegúrate de que te quedan con el mismo diámetro y lo más exactas posible. |
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| Excava en la tarta (en ambas) siguiendo el círculo, haciendo como una V y sin llegar hasta el fondo. |
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| Toma un poco de la tarta que haz quitado, le agregas un par de cucharadas del frosting blanco y con esa mezcla haces una "isla" puntuda en el centro del agujero que te quedó en una de las tartas. En realidad luego se le dará vuelta a la tarta, así que lo que estás haciendo con esto es ayudar a hacer la forma de arriba del corazón. |
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| Llegados a este punto, ahora tienes 2 tartas en cuyos centros has excarvado, pero en una haz hecho una isla, en la otra no. |
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| Rellena ahora los agujeros con la mezcla de la tarta roja. |
Una vez que tengas ambos llenos, refrigéralos por otros 15 minutos. Recuerda marcarlos de alguna forma para saber cuál es la parte superior del corazón.
¡Hora de poner una tarta sobre la otra! La autora original recomienda que simplemente lo hagas con las manos, habiendo puesto frosting en la orilla de la que será la base.
¡Ya puedes terminar de decorar tu pastel a tu gusto!
¡Y así es como quedará cuando lo cortes!
Etiquetas: 24r, 55r, comida, corazones, decoración de tartas, pasteles, San Valentín, tarta, tutorial, tutorial reposteria y postres
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