¡Fácil y rápida! ¡Buenísima para cuando te llega gente y no tenías nada previsto!
Necesitas:
1/2 kilo de lacitos de pasta (lacitos = corbatitas).
El zumo de un limón.
Queso parmesano.
Sal.
Procedimiento:
Coces la pasta como usualmente, pero dejándola a medio cocer. La escurres.
Fríe la pasta en abundante aceite hasta que esté dorada.
La sacas del aceite y la pasas por una servilleta para quitarle el exceso de aceite.
La pones en un bol e inmediatamente la riegas con el limón, añades sal y queso parmesano.
Se puede comer inmediatamente o guardarla hasta dos días.
De lesliesarna.
Etiquetas: 33c, cocina, comida, comida salada, cumpleaños, recetas de cocina
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